Les points forts de la Masterclass Nutrition

A la pointe de la recherche en nutrition depuis plus de 30 ans, le Dr Jean-Michel Cohen est auteur de nombreux best-sellers en nutrition tels que « Savoir manger » ou « Savoir maigrir ».

 

En créant le programme MasterClass, Jean-Michel Cohen a permis à des centaines d’apprenants de se former en ligne à la nutrition de manière simple, ludique et efficace.

 

Au travers de cette MasterClass, le Dr Jean-Michel Cohen vous propose de faire de vous un véritable coach en nutrition et vous aider à assurer le bon équilibre alimentaire de votre famille, collègues, amis ou clients.

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Contenu de la formation

Dans cette formation ultra-complète d’une vingtaine d’heures proposée par le Dr Jean-Michel Cohen et Flavio Mind, vous allez apprendre, étape par étape, les grands principes d’une alimentation équilibrée, tout savoir sur les macro et micronutriments, comment élaborer un programme alimentaire ainsi que la posture à adopter pour réussir en tant que coach en nutrition.

 

Voici le détail de ce que contiennent les différents modules vidéo :

Module 1 – Savoir Manger [3h] :

• Les 3 notions fondamentales de la nutrition.
• Comment fonctionne le processus de la digestion.
• En quoi consiste les nutriments et comment calculer un bilan d’énergie.
• La fameuse pyramide alimentaire et son utilité dans la composition des repas quotidiens.
• Les 7 grandes familles d’aliments et apprendre la répartition à respecter entre les différents nutriments au cours de la journée.
• La nature et la quantité des aliments qu’il faut consommer pour toujours manger équilibré.
• Comment composer des repas de manière simple et efficace.
• La liste détaillée des 12 super aliments qu’il faut consommer le plus régulièrement possible, au moins une fois par semaine.
• Connaître les deux facteurs métaboliques qui sont intimement liés à l’alimentation, à savoir le diabète et le cholestérol.

 

Module 2 – Tout savoir sur les glucides et les protéines [3h] :

• Lire une étiquette : mentions obligatoires et facultatives, allégations et additifs
• Les glucides : les confiseries
• Les glucides : les biscuits
• Les glucides : les féculents et l’épicerie sèche
• Les glucides : les fruits & légumes
• Les glucides : les surgelés sucrés
• Les glucides : les pâtisseries
• Les glucides : le chocolat
• Les glucides : pain et viennoiseries
• Les protéines : Viandes, abats et œufs
• Les protéines : Les poissons et les produits de la pêche
• Les protéines : Les charcuteries
• Les protéines : Les Fromages
• Les protéines : Les produits laitiers
• Les protéines : les protéines végétales

 

Module 3 – Tout savoir sur les vitamines, minéraux, lipides et les calories [7h] :

• Tout savoir sur les vitamines
• Tout savoir sur les minéraux
• Tout savoir sur les lipides et matières grasses
• Tout savoir sur les produits ultra-transformés
• Tout savoir sur les calories
• L’apport calorique en prise et en perte de poids
• Les compléments alimentaires
• Les intolérances alimentaires

 

Module 4 – Les programmes alimentaires [2h] :

• Comment perdre les kilos des fêtes
• Les aliments à privilégier l’hiver et renforcer nos défenses immunitaires.
• Glucides le soir, ça fait grossir ?
• Un excès de protéine = problème de rein ?
• Le jeune intermittent : principes et bénéfices
• Le petit déjeuner : le repas le plus important de la journée ?

 

Module 5 – Les régimes alimentaires [2h] :

• Le régime aux œufs
• Le régime sans sucre
• Le régime cétogène
• Le régime méditerranéen
• Les 9 régimes « à la mode » : Jeune intermittent ou fasting, régime OMAD, régime végétarien, …

 

Module 6 : Le sommeil [1h] :

• Pourquoi le sommeil est-il si important ?
• Comment gérer la fatigue et le surmenage ?
• Quelques conseils pour mieux dormir
• La nutrition du sommeil
• Les différents types de dormeurs

 

Module 7 – Devenir coach en nutrition [3h] :

• La posture du coach en nutrition
• La psychologie en nutrition
• Les différents outils de suivis à disposition des professionnels de la nutrition
• Les questionnaires d’évaluation

 

 

La formation a été construite pour être réalisable en 30 jours. Il n’y a pas d’horaires imposés, vous pouvez suivre cette formation, depuis votre domicile, au rythme et aux horaires de votre choix.

Notre équipe d’experts en nutrition apporteront les réponses à toutes vos questions sous un délai de 48h.

Nous conseillons à tous nos apprenants d’être régulier et de consacrer au minimum 1 heure tous les jours à leur formation pour progresser dans les meilleures conditions.

Nous recommandons l’usage d’un casque audio PC pour interagir avec nos formateurs même si celui-ci n’est pas obligatoire.

Les séances de coaching ont une durée de 120 minutes. Elles ont lieu une fois par semaine (Dimanche) et sont menées au travers de l’outil Discord.
Toutes les rediffusions de ces séances de coaching sont disponibles le lendemain sur le Discord.

Notre équipe commerciale reste à votre écoute pour répondre à vos questions et vous faire bénéficier de cette formidable opportunité de vous former efficacement à la nutrition avec votre Compte Personnel Formation (CPF) !

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Objectifs de la formation

✅ Accès 1 an à notre plateforme d’e-learning et aux mises à jour (vidéos, exercices, supports de cours pdf).

✅ Accès 30 jours à notre espace communautaire privé, animé par nos experts en nutrition, disponibles du lundi au vendredi pour répondre à toutes vos questions sous 48h (formule illimitée).

✅ 2h de coaching groupé en visioconférence tous les dimanche à 18h.

 

✔️ Vous saurez construire des plans et régimes alimentaires en accord avec les règles de nutrition et diététique définies dans le référentiel Répertoire National de la Certification Professionnelle (RNCP1045 – BTS – Diététique).
La formation est accessible aux débutants sans compétence préalable et prérequis académiques.

✔️ Nos formateurs, experts en nutrition, répondront à toutes vos questions en visioconférence ou sur notre forum communautaire privé sous 48h afin de vous garantir une progression rapide et constante durant toute la durée de votre formation (30 jours).

✔️ Vous saurez concevoir un programme nutritionnel adapté aux objectifs et contraintes de votre clientèle. Chaque vidéo détaille comment rentrer dans sa posture de coach nutrition au travers de différents outils et ressources mises à votre disposition.

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Résultats attendus

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FAQ

 

Q. Quelle est la durée totale de la formation MasterClass Nutrition avec Jean-Michel Cohen ?

Vous avez accès à notre plateforme de formation en ligne pendant une durée de 1 année.
Cette plateforme contient un total d’une vingtaine d’heures de vidéos de formation régulièrement mises à jour ainsi que de nombreux exercices et questionnaires d’évaluation.
La durée d’accompagnement de notre équipe pédagogique et de nos experts en nutrition est de 30 jours.

Nous conseillons à nos apprenants d’être régulier et de consacrer au minimum 1 heure tous les jours à leur formation pour progresser dans les meilleures conditions.

 

Q. Je suis salarié et ne peut me rendre disponible en semaine de 8h à 19h, puis-je toutefois suivre cette formation ? Est-ce que les horaires sont libres ?

Cette formation est exclusivement à distance.
Notre plateforme de formation en ligne ainsi que notre espace communautaire privé (Discord) sont accessibles 7j/7, 24h/4.
Ainsi, vous pouvez poser un nombre illimité de questions sur l’espace communautaire en soirée ou le week-end, nos formateurs, experts en nutrition, y répondront sous 48H ouvrées.

 

Q. Vous proposez des séances de coaching de groupe chaque semaine. Pouvez-vous m’en dire plus ?

Les séances de coaching de groupe ont lieu une fois par semaine, les dimanche après-midi à 18h, et sont menées au travers de l’outil Discord (un casque audio PC est requis pour interagir avec nos formateurs).
Elles ont une durée de 120 minutes.
Toutes les rediffusions des séances de coaching sont disponibles sur le Discord.

 

Q. Est-il possible de mettre en pause ma formation ?

Il est possible de mettre en pause la formation pendant une durée maximale de 7 jours calendaires.
Pour cela, il suffit de nous envoyer un email : contact@prium.fr  ou d’avertir votre formateur via notre serveur Discord.

 

Q. Cette formation est-elle accessible aux débutants ?

La formation est accessible aux débutants sans compétence préalable et prérequis académiques.

 

Q. Je ne dispose pas de suffisamment de crédits CPF pour couvrir la formation, que puis-je faire ?

Il est prévu que le CPF puisse être abondé par divers acteurs, structures ou organismes afin de permettre le financement de nos formations.

Première solution (la plus simple et la plus rapide) : Compléter le restant dû directement sur le portail moncompteformation.gouv.fr avec votre carte bancaire.

Seconde solution : Vous êtes demandeur d’emploi, vous pouvez lancer une demande d’abondement auprès de Pôle emploi. Les différentes étapes à suivre sont listées ici : https://www.moncompteformation.gouv.fr/espace-public/demandeur-demploi-demander-simplement-le-financement-de-votre-formation

 

Troisième solution : vous êtes salarié ou intérimaire en CDI ou CDD, vous pouvez lancer une demande d’abondement et déposer un dossier auprès de votre agence Transitions Pro. Par exemple pour l’Ile-de-France : https://www.transitionspro-idf.fr/accueil-particulier/projet-de-transition-professionnelle/

Le Projet de Transition Professionnelle (PTP) remplace le Congé Individuel de Formation (CIF) depuis le 1er janvier 2019. Il permet de se faire financer une formation tout en bénéficiant du maintien de sa rémunération.

 

Q. Qui est Flavio Mind ?

Coach diplômé en sciences de l’entraînement et de la nutrition, Flavio s’occupe actuellement de plus de 50 clients en coaching personnalisé. En nutrition comme en musculation, Flavio accompagne des individus dans leur perte de poids, leur prise de masse ou pour leur retour à une vie saine et équilibrée.

Grâce à son double parcours en musculation et nutrition, il a été amené à développer de sérieuses compétences dans des domaines parallèles : la gestion du sommeil, du stress ou encore sur la digestion et les organes du corps humain.